Salat med grillet fersken og Le Gruyère AOP Alpage

Ingredienser
3 ferskener
200 g blandede salatblader
50 g babyspinat
125 g bringebær
100 g revet Le Gruyère AOP Alpage (eller annen type Le Gruyère)
1/2 dl olivenolje
2 ss hvit balsamicoeddik
en klype salt og pepper
  1. Skjær ferskenene i skiver og ha på litt olje om nødvendig. Grill skivene i noen få minutter på hver side.
  2. Ha alle salatingrediensene i en stor bolle. Riv ost over.
  3. Bland alle ingrediensene til dressingen, og hell den over salaten.
  4. Pynt med spiselige blomster om ønskelig.

Minnas Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Historiene om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic