- Kok opp en gryte med saltet vann. Fjern bladene og trådene fra maiskolbene. Kok maiskolbene i 15 minutter.
- Bland smør, urter og revet ost i en liten bolle. Smak til med en klype salt og pepper.
- Pensle de kokte maiskolbene med vegetabilsk olje og grill dem til de er mørkt gyllenbrune. Det tar omtrent 10 minutter. Du kan også grille den halve sitronen. Legg maiskolbene over på et stort fat og smør dem inn med urtesmør.
- Server med sitronsaft, en klype salt og masse revet ost.
| Ingredienser | |
|---|---|
| 4 | maiskolber |
| 1 ss | vegetabilsk olje |
| 1/2 | sitron |
| 1 dl | revet Le Gruyère AOP Réserve (eller annen type Le Gruyère) |
| salt | |
| Til urtesmøret | |
|---|---|
| 50 g | smør, romtemperert |
| 2 ss | hakkede friske urter (gressløk, bladpersille, timian, basilikum) |
| 1 dl | revet Le Gruyère AOP Réserve (eller annen type Le Gruyère) |
| en klype salt og pepper | |
