- Forvarm ovnen til 200°C og skjær opp grønnsakene.
- Legg paprika, squash og hvitløk i en ildfast form, ha på olivenolje, salt og pepper, og bak i ovnen i 30 minutter.
- Imens koker du pastaen i saltet vann etter instruksjonene på pakken.
- Sil av pastaen og ha i hakkede tomater, cherrytomater, timian og bakte grønnsaker. Smak til med salt, pepper og chiliflak. Bland det hele og ha det oppi den ildfaste formen. Topp med revet Le Gruyère Alpage.
- Bak i ovnen i 15-20 minutter, til osten er gyllenbrun.
| Ingredienser | |
|---|---|
| 1 | gul paprika |
| 1 | rød paprika |
| 1 | liten squash |
| 2 | hvitløksfedd |
| 2 ss | olivenolje |
| salt og pepper | |
| 300 g | pasta |
| 400 g | hakkede tomater |
| 125 g | cherrytomater |
| 2 ss | frisk timian, hakket |
| salt og pepper | |
| 1 ts | chiliflak |
| 150 g | Le Gruyère Alpage, revet |
