Brokkolini-gnocchi med Le Gruyère AOP Alpage

Ingredienser
500 g gnocchi
1 sitron
150 g brokkolini
2 hvitløksfedd, knust
3-4 ss olivenolje
salt og pepper
1/2 kvast frisk salvie
1 dl revet Le Gruyère AOP Alpage (eller annen type Le Gruyère)
Til servering
Le Gruyère AOP Alpage, revet (eller annen type Le Gruyère)
  1. Forvarm ovnen til 220°C.
  2. Skyll og rens brokkolinien. Skyll sitronen og skjær den i skiver.
  3. Bland gnocchi, brokkolini, hvitløk, olivenolje og salvie i en stor bolle. Smak til med salt og pepper.
  4. Hell alt over på et stekebrett med bakepapir. Legg på sitronskivene.
  5. Bak i ovnen i 10 minutter, skru ned varmen til 200°C og bak i 20 minutter til, til gnocchien er gyllen.
  6. Server med masse revet Le Gruyère AOP Alpage. Topp med litt mer olivenolje og sitronsaft hvis det føles tørt.

Minnas Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Pasta med bakte grønnsaker og Le Gruyère Alpage

Bakt potet med Le Gruyère AOP

Bønnesuppe med Le Gruyère AOP Alpage

Juleterter med Le Gruyère AOP Réserve

Grillede maiskolber med Le Gruyère AOP Réserve-urtesmør

Salat med bakt fiken og Le Gruyère Alpace

Brokkolini-gnocchi med Le Gruyère AOP Alpage

Salat med grillet fersken og Le Gruyère AOP Alpage

Bakt potetgull med Le Gruyère AOP Réserve

Grillede smørbrød med Le Gruyère AOP Réserve

Historiene om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Finger Food med Le Gruyère AOP Finger Food

Sveits'
ostehistorie

Switzerland’s Cheesy History Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

Hva vil du lage med vennene dine?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Ski og fondue
Den perfekte dagen

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Familie og venner med Louisa

Person Cooking With Le Gruyere

Matfoto­grafering med Minna

Minna Photographing Food

Check our Instagram