Salat med bakt fiken og Le Gruyère Alpace

Ingredienser
4 ferske fiken
honning
en håndfull grønnkål
olivenolje
salt og pepper
150 g blandede salatblader
1 pære
ruccolasalat
150 g Le Gruyère Alpace
2 ss gresskarfrø
balsamicoeddik
ferskt brød
  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Legg kuttet fiken og grønnkål på en stekeplate med bakepapir. Dryss litt honning over fikenen, og litt olivenolje, salt og pepper over grønnkålen. Bak i ovnen i 15-20 minutter.
  3. For å lage salaten begynner du med salatblandingen. Skjær så pæren i skiver og ha dem i salaten. Ha så i grønnkålchips og bakt fiken. Ha i litt ruccola, Le Gruyère Alpace og gresskarfrø. Dryss balsamico og svart pepper over. Nyt salaten med litt ferskt brød.

Minnas Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Historiene om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic