- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Rengør majskolberne. Kog majskolberne i 15 minutter.
- Bland smør, krydderurter og revet ost i en lille skål. Smag til med en knivspids salt og peber.
- Pensl de forkogte majskolber med vegetabilsk olie og grill dem, indtil de er stegte med mørke pletter. Det tager ca. 10 minutter. Du kan også grille halvdelen af en citron. Læg majskolberne på en stor tallerken og fordel urtesmøret over dem.
- Servér med citronsaft, en knivspids salt og drys masser af revet ost ovenpå.
| Ingredienser | |
|---|---|
| 4 | majskolber |
| 1 spsk | vegetabilsk olie |
| 1/2 | citron |
| 1 dl | revet Le Gruyère AOP Réserve (eller anden Le Gruyère-ost) |
| salt | |
| Til urtesmørret | |
|---|---|
| 50 g | smør ved stuetemperatur |
| 2 spsk | hakkede friske krydderurter (purløg, bredbladet persille, timian, basilikum) |
| 1 dl | revet Le Gruyère AOP Réserve (eller anden Le Gruyère-ost) |
| knivspids salt og peber | |
