- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Vask og beskær broccolinierne. Vask citronen og skær den i skiver.
- Bland i en stor skål gnocchi, broccolini, hvidløg, olivenolie og salvie. Krydr med salt og peber.
- Hæld det hele på en bageplade beklædt med bagepapir. Tilsæt citronskiverne.
- Bag i ovnen i 10 minutter, skru derefter varmen ned til 200°C og bag i yderligere 20 minutter, indtil gnocchierne er gyldne.
- Servér med masser af revet Le Gruyère AOP Alpage ost. Kom lidt mere olivenolie og citronsaft ovenpå, hvis retten føles lidt tør.
| Ingredienser | |
|---|---|
| 500 g | gnocchi |
| 1 | citron |
| 150 g | broccolini |
| 2 | fed presset hvidløg |
| 3-4 spsk | olivenolie |
| salt og peber | |
| 1/2 | bundt frisk salvie |
| 1 dl | revet Le Gruyère AOP Alpage (eller anden Le Gruyère) |
| Til servering | |
|---|---|
| Le Gruyère AOP Alpage (eller anden Le Gruyère) |
