- Forvarm ovnen til 200°C, og skær grøntsagerne ud.
- Kom peberfrugter, zucchini og hvidløg i en ovnfast fad, og dryp med olivenolie. Smag til med salt og peber og bag i 30 minutter.
- Kog pastaen i kogende saltet vand i 2 minutter ifølge anvisningerne på pakken.
- Dræn pastaen og tilsæt de hakkede tomater, cherrytomater, timian og ristede grøntsager. Smag til med salt, peber og chiliflager. Bland og hæld i det ovnfaste fad. Drys den revne Le Gruyère Alpage-ost ovenpå.
- Bag i ovnen i 15 – 20 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
![](https://gruyerestories.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruyerebakedpasta.jpg)
Ingredienser | |
---|---|
1 | gul peber |
1 | rød peber |
1 | lille zucchini |
2 | fed hvidløg |
2 spsk | olivenolie |
salt og peber | |
300 g | pasta |
400 g | hakkede tomater på dåse |
125 g | cherrytomater |
2 spsk | frisk timian, hakket |
salt og peber | |
1 tsk | chiliflager |
150 g | Le Gruyère Alpage ost, revet |