Bagt grøntsagspasta med Le Gruyère Alpage

Ingredienser
1 gul peber
1 rød peber
1 lille zucchini
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
salt og peber
300 g pasta
400 g hakkede tomater på dåse
125 g cherrytomater
2 spsk frisk timian, hakket
salt og peber
1 tsk chiliflager
150 g Le Gruyère Alpage ost, revet
  1. Forvarm ovnen til 200°C, og skær grøntsagerne ud.
  2. Kom peberfrugter, zucchini og hvidløg i en ovnfast fad, og dryp med olivenolie. Smag til med salt og peber og bag i 30 minutter.
  3. Kog pastaen i kogende saltet vand i 2 minutter ifølge anvisningerne på pakken.
  4. Dræn pastaen og tilsæt de hakkede tomater, cherrytomater, timian og ristede grøntsager. Smag til med salt, peber og chiliflager. Bland og hæld i det ovnfaste fad. Drys den revne Le Gruyère Alpage-ost ovenpå.
  5. Bag i ovnen i 15 – 20 minutter, indtil osten er gyldenbrun.

Minnas Le Gruyère AOP-opskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Historierne om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic