- Förvärm ugnen till 200°C och skär grönsakerna i bitar.
- Lägg paprikan, zucchinin och vitlöken i en ugnsform och häll över olivoljan. Krydda med salt och peppar och grädda i ugnen i 30 minuter.
- Koka under tiden pastan i saltat vatten i 2 minuter kortare tid än förpackningens instruktioner.
- Häll av pastan och tillsätt krossade tomater, körsbärstomaterna, timjan och de ugnsbakade grönsakerna. Krydda med salt, peppar och chiliflingor. Blanda och häll i ugnsformen. Toppa med den rivna Le Gruyère Alpage-osten.
- Grädda i ugnen i 15–20 minuter tills osten är gyllenbrun.
| Ingredienser | |
|---|---|
| 1 | gul paprika |
| 1 | röd paprika |
| 1 | liten zucchini |
| 2 | vitlöksklyftor |
| 2 msk | olivolja |
| salt och peppar | |
| 300 g | pasta |
| 400 g | krossade tomater |
| 125 g | körsbärstomater |
| 2 msk | färsk timjan, finhackad |
| salt och peppar | |
| 1 tsk | chiliflingor |
| 150 g | Le Gruyère Alpage ost, riven |
