Sallad med rostade fikon och Le Gruyère Alpace

Ingredienser
4 färska fikon
honung
en handfull grönkål
olivolja
salt och peppar
150 g blandad grönsallad
1 päron
rucolasallad
150 g Le Gruyère Alpage-ost
2 msk pumpafrön
balsamvinäger
färskt bröd
  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Placera de delade fikonen och grönkålsbitarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Ringla lite honung över fikonen och lite olivolja, salt och peppar på grönkålschipsen.
  3. Grädda i ugnen i 15–20 minuter.
  4. Blanda salladen genom att först tillsätta den blandade grönsalladen. Skiva päronetn och lägg till salladen. Därefter grönkålschipsen och de ugnsrostade fikonen. Tillsätt lite rucolasallad, Le Gruyère Alpace-ost och pumpafrön. Ringla över balsamvinäger och smaksätt med svartpeppar. Avnjut salladen med lite färskt bröd

Minnas Le Gruyère AOP-recept

Blue Paint Stroke Graphic

Ugnsbakad grönsakspasta med Le Gruyère Alpage

Ugnsbakad potatis med Le Gruyère AOP

Bönsoppa med Le Gruyère AOP Alpage

Jultårtor smaksatta med Le Gruyère AOP Réserve

Grillad majs med Le Gruyère AOP Réserve örtsmör

Sallad med rostade fikon och Le Gruyère Alpace

Broccolini gnocchi med Le Gruyère AOP Alpage

Grillad persikosallad med Le Gruyère AOP Alpage

Ugnsbakade potatischips med Le Gruyère AOP Réserve

Grillade smörgåsar med Le Gruyère AOP Réserve

Storyn om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

Vad skulle du helst vilja laga med dina vänner?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Skidor och fondue
En perfekt dag

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Familj och vänner med Louisa

Person Cooking With Le Gruyere

Matfoto­grafering med Minna

Minna Photographing Food

Check our Instagram