- Leikkaa kaikki vihannekset suuriksi paloiksi.
- Paista kaikkia vihanneksia voissa, kunnes ne ovat pehmenneet.
- Lisää mausteet ja aurinkokuivatut tomaatit.
- Ota tortellini pois lämmöltä ja lisää vispikerma. Anna sen tiivistyä (noin 5 minuuttia), kunnes kerma on paksuuntunut ja tortellini on pehmennyt.
- Kruunaa ja viimeistele Le Gruyère AOP -juustolla. MAAGISEN hyvää!
| Ainesosat 2 hengelle |
|
|---|---|
| 1 pkt | tortellineja (tomaatti, basilika, kinkku, oikeastaan mikä tahansa täyte käy) |
| paljon pimentoja | |
| paljon kirsikkatomaatteja | |
| n. 1 rkl | aurinkokuivattua tomaattisekoitusta (videolla minulla on 2 pienempää lusikallista) |
| 1 | punasipuli |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1 tl | jauhettuja chilihiutaleita |
| n. 3-4 dl | vispikermaa |
| pala Gruyère AOP -juustoa | |
| voita paistamiseen | |
