THE Stories of
Le Gruyère AOP

Del historien din om
Le Gruyère AOP for en sjanse til å vinne!

Vinneren får et sett med Riedel vinglass (12 stk)

Fortell oss hvordan du først hørte om Le Gruyère AOP, hva din favorittoppskrift med denne osten er, eller hvor du vanligvis kjøper den. Du har muligheten til å vinne Riedel vinglass til en verdi av opptil 500 euro.

Du kan delta via det elektroniske skjemaet og også legge ut historien din på Instagram med hashtaggen #gruyerestories innlegget ditt vil bli vist på denne siden, og vi vil også dele de beste historiene på vår offisielle konto @weloveswisscheese_nordics

Reise til osteland | Søstrene Eisenman

Hvordan Le Gruyère AOP lages

Årets matbloggere 2019 i Sverige lærer om hvordan Le Gruyère AOP lages på ysteriet i Mezières. De møter også ostemester Nicolas og produsentene som leverer fersk melk til det lokale ysteriet sitt hver eneste morgen og ettermiddag.

Besøk hos ysteriet i Mézières

#1

Piknik i landsbyen Gruyères

#2

Besøk hos produsenten av Le Gruyère AOP Alpage i fjellet

#3

Hvordan malakoffs lages

#4

Hva imponerte oss mest?

#5

HISTORIENE OM LE GRUYÈRE I BILDER

Den unike byen Gruyères og dens umiddelbare omgivelser i kantonen Fribourg er det vakre hjemmet til osten Le Gruyère AOP.

HISTORIENE OM LE GRUYÈRE I BILDER

Den unike byen Gruyères og dens umiddelbare omgivelser i kantonen Fribourg er det vakre hjemmet til osten Le Gruyère AOP.

HISTORIENE OM LE GRUYÈRE I BILDER

Den unike byen Gruyères og dens umiddelbare omgivelser i kantonen Fribourg er det vakre hjemmet til osten Le Gruyère AOP.

HISTORIENE OM LE GRUYÈRE I BILDER

Den unike byen Gruyères og dens umiddelbare omgivelser i kantonen Fribourg er det vakre hjemmet til osten Le Gruyère AOP.

Bak kulissene med Petter

Matfotografi
på veien

Den Stockholm-baserte mat-influenceren, fotografen og journalisten Petter Bäcklund besøkte Sveits for å fotografere produksjonen av Le Gruyère AOP, produsentene og matvarer. Se Petters historier om matfotografering i Sveits.

Ostereisen starter fra Bern

#1

Anatomien til et godt matfotografi

#2

Fotoutstyr på veien

#3

Modning på fjell og i kjeller

#4

OPPSKRIFTSTIPS| LE GRUYÈRE AOP

Risotto med sopp

Les mer

Røkt potetsalat

Tarte Flambée-pizza

STORIES | LE GRUYÈRE AOP

Siste artikler

Fra aromatisk rå melk til delikatesseost

Hemmeligheten bak Le Gruyère AOP-ostens unike smak ligger i den rå melken melket av kyr som går og beiter fritt ute i alpelandskapene, samt i oste- og kjellermestrenes fagkunnskaper, som har gått i...

les mer

Osteproduksjonen starter ved morgengry

Gruyère-osten har fått navnet sitt etter byen Gruyère som ligger i kantonen Fribourg. Gruyère er en hard, tett, presset og kokt ost laget av kumelk. Osten har en fruktig smak når den er ung, men når...

les mer
WordPress Image Lightbox