- Skär ner alla grönsaker i grova bitar.
- Stek på alla grönsaker i smör tills dom mjuknat.
- I med kryddor & soltorkad tomat.
- Ner med tortellinin och slå på vispgrädden, Låt det reducera (ca 5 min) tills grädden tjocknat & tortellinin mjuknat.
- Toppa & avsluta med Le Gruyère AOP ost. MAGISKT gott!
| Ingredients för 2 personer |
|
|---|---|
| 1 pkt | Tortellini (tomat, basilika, skinka egentligen vilken fyllning som helst) |
| ett gäng pimentos | |
| ett gäng cocktailtomater | |
| 1 | rågad matsked mixad soltorkad tomat (i filmen har jag 2 mindre skedar) |
| 1 | rödlök |
| 1 tsk | salt |
| 1 tsk | torkad timjan |
| 1 tsk | mald chiliflakes |
| Ca 3-4 dl | vispgrädde |
| en bit Le Gruyère AOP ost | |
| smör till stekning | |
