Pissaladière Le Gruyère AOP

Pissaladière
6-8 hengelle
1 kg keltaisia sipuleita
1 dl rypsiöljyä
1 dl kivettömiä mustia oliiveja
1 rkl timjamia
1 paketti valmista voitaikinaa
100 g Le Gruyère AOP juustoa
suolaa ja mustapippuria
  1. Leikkaa sipulit viipaleiksi. Lämmitä kattilassa noin puolet rypsiöljystä ja lisää sipulit. Paista hitaasti kypsentäen välillä sekoittaen noin 45 minuuttia kunnes sipuli on ruskeaa ja hillomaista. Mausta seos suolalla ja timjamilla.
  2. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele uuninpelti oliiviöljyllä. Levitä voitaikina pellille. Voit halutessasi myös käyttää esim. pizzataikinaa.
  3. Levitä paisteut sipulit taikinan päälle ja koristele oliiveilla.
  4. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä hetkisen ja raasta päälle Le Gruyère AOP.

Systrarna Eisenmanin Le Gruyère AOP -reseptit

Blue Paint Stroke Graphic

Paahdetut porkkanat Le Gruyère AOP -juustolla, ruskistetulla voilla ja hasselpähkinöillä

Avoin lasagne kermaisesta Le Gruyère AOP ‑juustosta, kantarelleista, lehtikaalista ja pohjoismaisesta pestosta

Hasselbackan perunat valkosipulivoilla, Le Gruyère AOP -juustolla ja friteeratulla hapankaalilla

Hapanjuuripaahtoleipää ja cannellini-papuja, Le Gruyère AOP ‑juustoa sekä rapeaa maa-artisokkaa

Friteerattua Le Gruyère AOP ‑juustoa puolukoilla

Pipsa Hurmerinnan Le Gruyère AOP -reseptit

Blue Paint Stroke Graphic

Omena- Le Gruyère AOP piirakka

Paahdetut punajuuret Le Gruyère AOP pedillä

Kanttarellileipä ja rapea salvia

Pissaladière Le Gruyère AOP

Eggs Le Gruyère AOP

The Stories of Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

What would you cook with your friends?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Laskettelua ja fondueta
Täydellinen päivä

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Louisan perhe ja ystävät

Person Cooking With Le Gruyere

Ruokavalo­kuvausta Minnan kanssa

Minna Photographing Food

Check our Instagram