- Kuumenna iso kattilallinen suolavettä kiehuvaksi. Poista maissista kuori ja haivenet. Keitä maissia 15 minuuttia.
- Sekoita voi, yrtit ja raastettu juusto pienessä kulhossa. Mausta hyppysellisellä suolaa ja pippuria.
- Sivele esikeitetyt maissit kasviöljyllä ja grillaa kunnes ne ovat paikoin hiiltyneitä. Tähän menee noin 10 minuuttia. Voit myös grillata puolikkaan sitruunan. Siirrä maissi suurelle lautaselle ja voitele yrttivoilla.
- Tarjoiluun hyppysellinen suolaa ja sitruunamehua. Lisää päälle runsaasti raastettua juustoa.
| Ainesosat | |
|---|---|
| 4 | maissintähkää |
| 1 rkl | kasviöljyä |
| 1/2 | sitruuna |
| 1 dl | raastettua Le Gruyère AOP Réserve juustoa (tai mitä tahansa muuta Le Gruyère juustoa) |
| suolaa | |
| Yrttivoihin | |
|---|---|
| 50 g | huoneenlämpöistä voita |
| 2 rkl | silputtuja tuoreita yrttejä (ruohosipulia, litteälehtistä persiljaa, timjamia, basilikaa) |
| 1 dl | raastettua Le Gruyère AOP Réserve juustoa (tai mitä tahansa muuta Le Gruyère juustoa) |
| hyppysellinen suolaa ja pippuria | |
