Paahdettu viikuna ja Le Gruyère Alpace ‑salaatti

Ainesosat
4 tuoretta viikunaa
hunajaa
kourallinen lehtikaalia
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
150 g vihersalaattisekoitusta
1 päärynä/td>
rucolaa
150 g Le Gruyère Alpace juustoa
2 rkl kurpitsansiemeniä
balsamiviinietikkaa
tuoretta leipää
  1. Kuumenna uuni 200°C asteeseen.
  2. Aseta leikatut viikunat ja lehtikaali leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Valele viikunoiden päälle hunajaa ja oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria lehtikaalilastuille.
  3. Paista uunissa 15–20 minuuttia.
  4. Kokoa salaatti aloittaen vihersalaattisekoituksesta. Siivuta päärynä ja lisää salaattiin. Lisää ssitten lehtikaalilastut ja paahdetut viikunat. Lisää rucola, Le Gruyère Alpace ‑juusto ja kurpitsansiemenet. Ripottele päälle balsamiviinietikkaa ja mustapippuria. Nauti salaatti tuoreen leivän kera.

Minnan Le Gruyère AOP -reseptit

Blue Paint Stroke Graphic

Paistettu kasvispasta Le Gruyère Alpage ‑juustolla

Paistetut perunat Le Gruyère AOP ‑juustolla

Papukeitto Le Gruyère AOP Alpage ‑juustolla

Joulutortut Le Gruyère AOP Réserve ‑juustolla

Grillattu maissi Le Gruyère AOP Réserve ‑yrttivoilla

Paahdettu viikuna ja Le Gruyère Alpace ‑salaatti

Varsiparsakaali­gnocchit Le Gruyère AOP Alpage ‑juustolla

Grillattu persikkasalaatti Le Gruyère AOP Alpage ‑juustolla

Paistetut perunalastut Le Gruyère AOP Réserve ‑juustolla

Grillatut voileivät Le Gruyère AOP Réserve ‑juustolla

The Stories of Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

What would you cook with your friends?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Laskettelua ja fondueta
Täydellinen päivä

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Louisan perhe ja ystävät

Person Cooking With Le Gruyere

Ruokavalo­kuvausta Minnan kanssa

Minna Photographing Food

Check our Instagram