Le Gruyère AOP ‑alkupalat aperitiivin oheen

Aperitiivi
4 hengelle
200 g Le Gruyère AOP -juustoa
1 punasalaatti (punasikuri)
100 g Schwarzwaldin kinkkua
1/4 verkkomelonista (cantaloupe)
oliiveja, isoja kapriksia, maustekurkkua (oman maun mukaan)
pikkelöityjä kasviksia (esim. vihannesseosta, paprikoja tai sieniä)
  1. Leikkaa juusto kolmioiksi. Irrota punasalaatin lehdet ja huuhtele ne kylmällä vedellä. Valuta salaatinlehdet kuiviksi. Kääri kinkunviipaleet rullalle. Leikkaa meloni ohuiksi kolmiolohkoiksi.
  2. Aseta juusto, meloniviipaleet, kinkkurullat ja punasipulilehdet houkuttelevasti tarjolle kuppeihin tai lautasille. Täydennä esillepano marinoiduilla vihanneksilla, oliiveilla ja kapriksilla.

Meri-Tuuli Väntsi's Finger Food -reseptit

Blue Paint Stroke Graphic

The Stories of Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic