Utrustning

Jag gillar ordspråket som lyder ”den bästa kameran är den du har”. Utgå från den och lär dig hur du använder den. Om du inte har en kamera kan du fotografera med din mobiltelefon. Instagram är fyllt av fantastiska matbilder, som har tagits med en mobil.

Om du är intresserad av att fotografera mer mat, följer här några av mina rekommendationer om vilken utrustning du kan behöva.

Kamera

• Investera i en fullformatskamera som tjänar dig länge

Linser

• Ett 50 mm objektiv är perfekt för att fotografera mat. Det är mångsidigt och fungerar riktigt bra för att ta bilder ovanifrån.
• Om du gillar makrobilder behöver du ett makroobjektiv av typen 100 mm. Det är fantastiskt hur många detaljer en macrobild kan lyfta fram i en ingrediens.
• Du kan också välja ett högkvalitativt zoomobjektiv, såsom 24–70 mm. Jag gillar att använda mitt när jag reser eller när jag har en fotografering där jag snabbt behöver kunna ändra avstånd.

Stativ

• Ett robust stativ är mycket viktigt för mig. Det gör att jag kan fotografera även under mörkare dagar. Det är också mycket praktiskt för bilder som tas ovanifrån och för att fotografera med en timer om jag till exempel vill inkludera mina egna händer i bilden.

Diffusorer och reflektorer

• Dessa är mycket viktiga vid fotografering med naturligt ljus. Vi kan forma ljuset och kontrollera mängden ljus som syns i bilden.

Bakgrunder och rekvisita

• Syftet med matfotografering är att få maten att se så bra ut som möjligt. För att göra det behöver vi vackra bakgrunder och rekvisita som stöder vår matkomposition men inte stjäl för mycket uppmärksamhet i bilden.