- Skjær alle grønnsakene i grove biter.
- Stek alle grønnsakene i smør til de er myke.
- Ha i krydder og soltørket tomat.
- Ha i tortellini og hell over kremfløten, la det koke sammen (ca. 5 min) til kremen tykner og tortellinien mykner.
- Avslutt med Le Gruyère AOP-ost på toppen. MAGISK godt!
| Ingredienser for 2 personer |
|
|---|---|
| 1 pakke | tortellini (tomat, basilikum, skinke – hva som helst slags fyll, egentlig) |
| et knippe pimentoer | |
| et knippe cocktailtomater | |
| 1 ss | blandet soltørket tomat (i filmen bruker jeg 2 mindre skjeer) |
| 1 | rødløk |
| 1 ts | salt |
| 1 ts | tørket timian |
| 1 ts | malte chiliflak |
| 3-4 dl | kremfløte |
| et stykke Le Gruyère AOP-ost | |
| smør til steking | |
