naturligt ljus

Vackert ljus ger liv åt en bild, så jag tror att det är det viktigaste att koncentrera sig på när du fotograferar mat. Jag fotograferar enbart med naturligt ljus. Ibland har jag under de mörkare vintermånaderna varit nära att köpa en artificiell ljusuppsättning, men så har det blivit vår och då är jag igen exalterad över att experimentera med naturligt ljus.

Jag vill betona att det inte existerar något rätt eller fel när det gäller naturligt ljus kontra artificiellt ljus. Jag är bara van vid att fotografera med naturligt ljus och jag tror att det krävs mycket skicklighet för att få artificiellt ljus att se bra ut och så naturligt som möjligt – särskilt inom matfotografering. Vill du alltså börja lära dig att ta bättre matbilder med din kamera eller mobil, är det första steget att släcka alla lampor och placera maten nära ett fönster. Då kan du börja utforska och du kommer att bli förvånad över vad vackert ljus kan göra med bilden.

Ljusriktningen är viktig. Du kan placera maten i sidled framför fönstret, så att ljuset kommer från ena sidan av bilden. Bakgrundsbelysning är ett annat alternativ. Det betyder att ljuset kommer bakifrån maten till din kamera. Det är lite svårare att fånga, men får fint fram glansen och är därför bra för att till exempel fotografera drycker. Jag använder för det mesta sidoljus i mina matbilder.

Ett exempel på sidoljus. En enkel bild väcks till liv med hjälp av vackert ljus och användningen av skuggor.

När du fotograferar med naturligt ljus finns det några saker att tänka på. En av dem är naturligtvis att vi inte kan påverka vädret. Vid fotografering föredrar jag normalt en mulen dag med vackert mjukt ljus. Så är naturligtvis inte alltid fallet, så vi måste kunna forma det ljus som finns tillgängligt. För detta kan vi använda diffusorer, reflektorer och svarta skärmar. Jag föredrar också fönster med norrläge, eftersom ljuset inte förändras så mycket ens under en solig eller delvis solig dag. Mjukt ljus är mitt favoritljus, men ibland kanske man vill använda hårt ljus för att åstadkomma en annan känsla i bilden. Det är endast möjligt under en solig dag.

Alla bilder behöver högdagrar och skuggor – utan dem ser bilden platt ut. Även om vi tar en ljus och luftig bild måste vi se till att det finns skuggor i bilden. Jag älskar att leka med högdagrar och skuggor. Jag fäster uppmärksamhet vid dem när jag fotograferar och även när jag redigerar mina bilder. När jag fotograferar iakttar jag ljusets riktning, styrka och hur mycket ljus platsen har. Sedan använder jag mig av diffusorer som gardiner och reflektorer eller svarta skärmar för att uppnå den stämning jag strävar efter i bilden.