- Värm ugnen till 200 grader.
- Sprid ut druvorna i en ugnsfast form. Ringla över olivoljan och rör om. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter tills druvorna mjuknat och börjar spricka.
- Rör ihop färskost och Le Gruyère AOP.
- Skär baguetten i 12 skivor. Rosta dem i ugnen i cirka 8–10 minuter, eller tills de är gyllene.
- Bred ostkrämen på de rostade brödskivorna. Toppa med de ugnsrostade druvorna och strö över pistagenötterna. Garnera med färsk timjan.
Krispiga crostini med en krämig röra på Le Gruyère AOP, söta ugnsrostade druvor och knapriga pistagenötter – en ljuvlig kombination av sälta, sötma och rostade smaker!
| Crostini 12 stycken |
|
|---|---|
| 250 g | röda druvor |
| 1 msk | olivolja |
| 100 g | färskost |
| 25 g | Le Gruyère AOP, fint riven |
| ½ dl | hackade rostade pistagenötter |
| ½ | baguette |
| färsk timjan till garnering | |
