Pissaladière med Le Gruyère AOP

Pissaladière
Til 6–8 personer
1 kg gul løk
1 dl olivenolje
1 dl svarte oliven uten steiner
1 ss timian
1 ark butterdeig
100 g Le Gruyère AOP, revet
salt og sort pepper
  1. Skrell løken og skjær den i tynne skiver.
  2. Varm opp ½ dl olje i en kjele. Tilsett løk og timian, og kok på svak varme under omrøring i ca. 45 minutter eller til løken er gyllenbrun og karamellisert. Tilsett litt vann hvis løken begynner å feste seg for mye i kjelen. Smak til med salt og pepper.
  3. Forvarm ovnen til 200° C. Pensle et bakepapir med olivenolje. Legg butterdeigen på stekebrettet.
  4. Fordel løken og oliven jevnt utover butterdeigen.
  5. Stek i ca. 20–25 minutter. La den avkjøles litt og pynt med revet Le Gruyère AOP.

Systrarna Eisenmans Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Ovnsbakte gulrøtter med Le Gruyère AOP, brunet smør og hasselnøtter

Åpen lasagne med kremete Le Gruyère AOP-kantareller, grønnkål og svensk pesto

Hasselbackpoteter med hvitløksmør, Le Gruyère AOP og frityrstekt surkål

Ristet surdeigsbrød med cannellinibønner, Le Gruyère AOP og sprøstekte jordskokker

Frityrstekt Le Gruyère AOP med tyttebær

Pipsa Hurmerintas Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Le Gruyère AOP eplepai

Bakte rødbeter på en seng av kremet Le Gruyère AOP

Gratinert toast med kantareller, Le Gruyère AOP og sprøstekt salvie

Pissaladière med Le Gruyère AOP

Egg, Le Gruyère AOP og hollandaisesaus på briochebrød

Historiene om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Finger Food med Le Gruyère AOP Finger Food Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

Hva vil du lage med vennene dine?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Ski og fondue
Den perfekte dagen

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Familie og venner med Louisa

Person Cooking With Le Gruyere

Matfoto­grafering med Minna

Minna Photographing Food

Check our Instagram