Frityrstekt Le Gruyère AOP med tyttebær

Frityrstekt Le Gruyère AOP
2-4 porsjoner
200 g Le Gruyère AOP
2 egg
3 dl brødsmuler
frityrolje
Søte tyttebær
150 g tyttebær
ca. 1/2 dl sukker
  1. Søte tyttebær: Bland tyttebærene og sukkeret i en bolle. La stå i et par timer, og rør av og til, helt til sukkeret er oppløst.
  2. Skjær Le Gruyère AOP-en i ca. 5 mm tykke skiver. Visp eggene forsiktig. Ha brødsmulene i en bolle.
  3. Dypp osteskivene i egget, og dypp hver osteskive i brødsmulene til de er jevnt dekket. Gjenta med alle osteskivene, dypp dem i egg og brødsmuler igjen.
  4. Varm oljen til 180 °C i en kjele. Frityrstek osten til den er gyllenbrun. Legg på et papirhåndkle og la dem renne av.
  5. Server umiddelbart sammen med tyttebærene.

Systrarna Eisenmans Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Ovnsbakte gulrøtter med Le Gruyère AOP, brunet smør og hasselnøtter

Åpen lasagne med kremete Le Gruyère AOP-kantareller, grønnkål og svensk pesto

Hasselbackpoteter med hvitløksmør, Le Gruyère AOP og frityrstekt surkål

Ristet surdeigsbrød med cannellinibønner, Le Gruyère AOP og sprøstekte jordskokker

Frityrstekt Le Gruyère AOP med tyttebær

Pipsa Hurmerintas Le Gruyère AOP-oppskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Le Gruyère AOP eplepai

Bakte rødbeter på en seng av kremet Le Gruyère AOP

Gratinert toast med kantareller, Le Gruyère AOP og sprøstekt salvie

Pissaladière med Le Gruyère AOP

Egg, Le Gruyère AOP og hollandaisesaus på briochebrød

Historiene om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Finger Food med Le Gruyère AOP Finger Food

Sveits'
ostehistorie

Switzerland’s Cheesy History Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

Hva vil du lage med vennene dine?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Ski og fondue
Den perfekte dagen

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Familie og venner med Louisa

Person Cooking With Le Gruyere

Matfoto­grafering med Minna

Minna Photographing Food

Check our Instagram