Pissaladière med Le Gruyère AOP

Pissaladière
Til 6-8 personer
1 kg løg
1 dl olivenolie
1 dl sorte oliven, uden sten
1 spsk timian
1 plade færdiglavet butterdej
100 g Le Gruyère AOP, revet
salt og sort peber
  1. Skræl og skær løgene i tynde skiver.
  2. Varm ½ dl olie i en gryde. Tilsæt løg og timian, og steg over lav varme, mens du rører ind imellem, i cirka 45 minutter, eller indtil løgene er gyldne og karamelliserede. Tilsæt lidt vand, hvis de begynder at klistre for meget. Smag til med salt og peber.
  3. Forvarm ovnen til 200 °C. Pensl en bageplade med olivenolie. Læg butterdejen på bagepladen.
  4. Fordel løgene og oliven jævnt på butterdejen.
  5. Bag i cirka 20-25 minutter. Lad den køle lidt af, og pynt med revet Le Gruyère AOP.

Systrarna Eisenmans Le Gruyère AOP-opskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Ovnstegte gulerødder med Le Gruyère AOP, brunet smør og hasselnødder

Åben lasagne med cremede Le Gruyère AOP-kantareller, grønkål og svensk pesto

Hasselbackkartofler med hvidløgssmør, Le Gruyère AOP og dybstegt sauerkraut

Surdejstoast med cannellini-bønner, Le Gruyère AOP og sprøde jordskokker

Dybstegt Le Gruyère AOP med tyttebær

Pipsa Hurmerintas Le Gruyère AOP-opskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Le Gruyère AOP-æblekage

Bagte rødbeder på en bund af cremet Le Gruyère AOP

Gratineret toast med kantareller, Le Gruyère AOP og sprød salvie

Pissaladière med Le Gruyère AOP

Æg, Le Gruyère AOP og hollandaisesauce på brioche

Historierne om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

Hvilken ret vil du gerne lave sammen med dine venner?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Ski og fondue
Den perfekte dag

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Familie og venner med Louisa

Person Cooking With Le Gruyere

Madfotogra­fering med Minna

Minna Photographing Food

Check our Instagram