Le Gruyère AOP aperitivo-kop

Aperitivo-kop
Til 4 personer
200 g Le Gruyère AOP
1 rød endivie
100 g Schwarzwald-skinke
1/4 cantaloupe-melon
oliven, store kapers, cornichoner (efter dit ønske)
Syltede grøntsager (f.eks. Giardiniera-blanding, pimentonpeber, syltede svampe)
  1. Skær osten i trekanter. Træk endiviebladene fra hinanden, vask dem i koldt vand, og dræn grundigt. Rul skinken til rosetter. Skær melonen i tynde både.
  2. Anret ost, melon, skinke og endivie i kopper eller på tallerkener. Afslut med et udvalg af syltede grøntsager, oliven og kapers.

Meri-Tuuli Väntsi's Finger Food -opskrifter

Blue Paint Stroke Graphic

Historierne om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic