Crostini med Le Gruyère AOP, ovnristede druer og pistacienødder

Sprøde crostini med en cremet blanding af Le Gruyère AOP, søde ovnristede druer og knasende pistacienødder – en skøn kombination af salt, sødme og ristede smagsnuancer!

Crostini
12 stykker
250 g røde druer
1 spsk olivenolie
100 g flødeost
25 g Le Gruyère AOP, fintrevet
½ dl hakkede ristede pistacienødder
½ baguette
frisk timian til pynt
  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Fordel druerne i et ovnfast fad. Dryp olivenolien over, og rør rundt. Rist i ovnen i cirka 20 minutter, til druerne er blevet bløde og begynder at sprække.
  3. Rør flødeost og Le Gruyère AOP sammen.
  4. Skær baguetten i 12 skiver. Rist dem i ovnen i cirka 8–10 minutter, eller til de er gyldne.
  5. Smør ostecremen på de ristede brødskiver. Top med de ovnristede druer, og drys pistacienødderne over. Pynt med frisk timian.

Historierne om Le Gruyère AOP

Blue Paint Stroke Graphic
Christmas with Systrarna Eisenman & Le Gruyère AOP Christmas Louisa's Sandwiches with Le Gruyère AOP Sandwiches Scandinavian Summer Summer Easter x Le Gruyère AOP Easter Finger Food med Le Gruyère AOP Finger Food

Schweiz'
ostehistorie

Switzerland’s Cheesy History Le Gruyère AOP Taste Pairs Taste Pairs Five Countries Three Dishes One Cheese Plate of Food on a Table

Hvilken ret vil du gerne lave sammen med dine venner?

People Gathered Around a Dinner Table Eating

Ski og fondue
Den perfekte dag

Skier With a Pair of Le Gruyere Skis

Outdoors with Pontus

Pontus Cooking Outdoors

Familie og venner med Louisa

Person Cooking With Le Gruyere

Madfotogra­fering med Minna

Minna Photographing Food

Check our Instagram