Vad minns du från resan?

Systrarna summerar resan och de Le Gruyère AOP- rätter som de fick smaka under resan.

Producentbesök på Mézières ostmejeri

#1

Picknick i byn Gruyères

#2

Besök hos Le Gruyère AOP Alpage-producenten i bergen

#3

Så här tillverkas Malakhof

#4

Vad minns du från resan?

#5

Ostresan får sin början i Bern

#1

Den lyckade matfotograferingens anatomi

#2

Kamerautrustningen på resan

#3

Berg och mogningsprocesser i källare

#4

RECEPT | LE GRUYÈRE AOP

Risotto med skogssvamp och ost

Den klassiska risotton får djup och en ny touch i Petter Bäcklunds recept som innehåller Le Gruyère AOP-ost.
Läs mer

Le Gruyére AOP potatissallad
med rökig smak

Pizza toppad med Gruyère

STORIES | LE GRUYÈRE AOP

De senaste berättelserna

Osttillverkningen börjar tidigt på morgonen

Gruyère-osten är uppkallad efter staden Gruyères i kantonen Fribourg. Gruyère är en hård, tät, pressad och kokt ost framställd av komjölk. Smaken på den unga osten är fruktig, men med stigande ålder...

läs mer
WordPress Image Lightbox