Besøg hos Mézières-mejeriet

Årets Madbloggere 2019 fra Sverige lærer om, hvordan Le Gruyère AOP fremstilles i Mézières-mejeriet. De møder også ostemageren Nicolas og producenterne, der leverer frisk mælk til deres lokale ostemejeri hver morgen og eftermiddag.

Besøg hos Mézières-mejeriet

#1

Picnic i landsbyen Gruyères

#2

Besøg hos Le Gruyère AOP Alpages producent i bjergene

#3

Sådan laves Malakoffs

#4

Hvad imponerede os mest?

#5

Osterejsen begynder i Bern

#1

Opbygningen af et godt madfoto

#2

Fotoudstyr på farten

#3

Bjerg- og kældermodning

#4

OPSKRIFTSTIP | LE GRUYÈRE AOP

Svamperisotto

Læs mere

Røget kartoffelsalat

Pizza Tarte Flambée

STORIES | LE GRUYÈRE AOP

Seneste artikler

Fra aromatisk råmælk til velsmagende ost

Hemmeligheden bag Le Gruyère AOP-ostens enestående smag skal findes i råmælken fra køer, der græsser i alpelandskaberne, samt i oste- og kældermestrenes knowhow, overleveret fra generation til...

læs mere
WordPress Image Lightbox