Le Gruyère AOP är på ett uppdrag. Att samlas och laga mat tillsammans med sina vänner har nästan blivit en bortglömd konstform. Detta måste återupptas. Därför bjöd vi in våra nordiska ambassadörer till Stockholm för att laga mat tillsammans och fotografera sina maträtter. Här är berättelsen.
StorynAtt familjer samlas runt middagsbordet för att äta tillsammans är inte längre en självklarhet i vår alltmer fullspäckade vardag. Numera har man sällan tid att bjuda hem vänner på middag. Alla är ständigt upptagna och hämtmat blir alltmer förstahandsvalet.
Hur kan vi spendera mer tid tillsammans när vi faktiskt pratar med varandra, samtidigt som vi njuter av god mat? Le Gruyère AOP beslutade sig om ett tema för året – nämligen ”togetherness”, att vara tillsammans.
Snabbt skickade vi våra nordiska ambassadörer till Stockholm. Alla skulle ta med ett recept och en positiv inställning. Det var definitivt ingen brist på det i vårt team av dessa individer.
Le Gruyère AOP har tidigare samarbetat med flera matpersonligheter från Norden och Stockholm hade äran att få besök av dessa:
Louisa Lorang är en välkänd dansk matstylist och skribent, främst känd från TV.
Petter Bäcklund är en ”longtime partner in crime” med Le Gruyère AOP som matfotograf, en mat-aficionado och matjournalist.
Jenny Westman är hälsopedagog, PT och bloggerska som balanserar en hälsosam livsstil med smakrik och näringsrik mat.
Systrarna Eisenman – de svenska ”OG” matbloggerskorna. För många år sedan startade de en café- och kokbokshandel. Sedan dess har de blivit prisbelönta kokbokförfattarinnor, bloggerskor och matstylister med en genuin passion för mat.
Det var uppställningen.
Förresten, om du vill träffa dina vänner och laga mat tillsammans med dem såsom våra ambassadörer, se till att delta i vår tavling där du har chansen att vinna en stor bit 2,5 kg Le Gruyère AOP. Då kan ni bjuda över era vänner och ”go wild” i köket!
Kolla in denna korta video från eventet eller kika på några av de härliga fotona och recepten.
Tillställningen var en succé – livliga och intressanta diskussioner med ost i överflöd till hela produktionsteamet. Efter två intensiva dagar med matlagning och fotograferingar avslutades eventet med en fantastisk middag.
Sammanfattningsvis, vi behöver mer tid att i lugn och ro umgås med varandra och laga fantastisk god mat tillsammans. Dessa värderingar kan Le Gruyére AOP stå för.
