Jennys salat med jordbær og ost

Jenny lagde en sunn og sommerlig salat med vårsalat, jordbær, sukkererter, sitron, Le Gruyère AOP og hampefrø til vennene sine.

Se oppskrift
Oppskrift

Sommersalat med jordbær og Le Gruyère AOP

Ingredienser:

  • 125 g økologisk vårsalat
  • 50 g reddiker, skivet
  • 75 g sukkererter
  • 150 g jordbær, skivet
  • 100 g Le Gruyère AOP, revet
  • Olivenolje
  • Sitron
  • 2 ss knuste og ristede hasselnøtter og/eller hampefrø
  • Urtesalt

Oppskrift:

  1. Legg vårsalat på et serveringsfat og bland inn reddik og sukkererter. Topp med jordbær og Le Gruyère. Ha over litt olivenolje og ferskpresset sitronsaft.
  2. Topp med ristede hasselnøtter og/eller hampefrø. Smaksett med urtesalt.
Konkurranse