Jennys salat med jordbær og ost

Jenny bød sine venner på en sund sommersalat med feldsalat, jordbær, sukkerærter, citron, Le Gruyère AOP og hampefrø.

Se opskriften
Opskriften

Superfood-sommersalat med jordbær og Le Gruyère AOP

Ingredienser:

  • 125 g økologisk feldsalat
  • 50 g radiser, skåret i skiver
  • 75 g sukkerærter
  • 150 g jordbær, skåret i skiver
  • 100 g revet Le Gruyère AOP
  • Olivenolie
  • Citron
  • 2 spsk. knuste og ristede hasselnødder og/eller hampefrø
  • Urtesalt

Anvisninger:

  1. Anret feldsalaten på et serveringsfad med radiser og sukkerærter. Tilsæt jordbær og Gruyère på toppen. Dryp med olivenolie og friskpresset citronsaft.
  2. Pynt med ristede hasselnødder og/eller hampefrø. Smag til med urtesalt.
Konkurrence